卡仕達醬 雞蛋 全部分類

零失敗卡仕達醬

醬

室溫無鹽黃油（切小丁）,鮮牛奶（全脂）,白砂糖（a）,香草豆莢,蛋黃,玉米澱粉,白砂糖（b）

綜合評分 8.6

無油卡仕達醬

醬

奶粉,水,蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,白砂糖,香草精

綜合評分 7.4

卡仕達醬（香緹奶油）

烘焙

牛奶,細砂糖,玉米澱粉,蛋黃,淡奶油,糖（打發奶油加入）

綜合評分 9.6

卡仕達醬

醬

蛋黃,砂糖,牛奶,低筋粉

綜合評分 7.6

卡仕達醬

醬

蛋黃,細砂糖,牛奶,低筋麪粉

綜合評分 8.8

巧克力卡仕達醬

醬

低筋面粉,吉士粉（沒有可等量替換為低筋面粉）,香草粉（沒有可不放）,可可粉,雞蛋黃,細砂糖,牛奶,巧克力

綜合評分 7.2

卡仕達醬 這是根據別的方子，自己又創新的。

醬

糯米粉,低粉,水,糖,鹽,雞蛋,色拉油（黃油）,香蕉（熟透的）,芝士（蒙牛的芝士片）,

綜合評分 8.1

泡芙（抹茶卡仕達醬）

醬

蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,玉米澱粉,抹茶粉,淡奶油,糖粉,無鹽黃油,清水,低筋麪粉,鹽,雞蛋

綜合評分 7.8

卡仕達醬注心脆皮泡芙

醬

牛奶,細砂糖,蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,黃油,淡奶油,糖粉或者煉乳,香草精,黃油,糖粉,低筋麪粉,牛奶,黃油,白砂糖,低筋麪粉,雞蛋

綜合評分 8.1

泡芙（餡是卡仕達醬，含做法）

醬

泡芙皮：水,低粉,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋（全蛋）,餡用料：牛奶,動物性淡奶油,低粉,細砂糖,蛋黃

綜合評分 7.1